四川合泰中心实验室筹建于2011年，于2012年10月竣工并开始为光明路菜市内部提供质量控制检测服务。2012年11月在四川省司法厅的大力支持下，获得司法鉴定许可证，成为省内家获得食品司法鉴定的机构；2013年，公司在原有基础条件和人员条件情况下，成立四川合泰食品检测有限公司，并于同年申请四川省食品检验机构资质认定（CMAf）。经过公司上下一心，团结共进，在充分的准备后，于2014年1月通过了资质评审，成为了四川省家通过食品检验机构资质认定的第三方检测单位。
中心实验室自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得标准和技术资料。中心实验室组建了来自四川农业大学，四川大学，省属相关单位等国内专家和学者形成的技术顾问和鉴定团队，具有丰富的检测鉴定经验和雄厚的技术实力。并与四川农业大学食品学院、成都中医药大学营养师培训中心建立挂牌了教学科研实践基地。
在中心实验室成立的不到两年内，已为全国各个省市完成了司法鉴定近30余次，如黑龙江、内蒙古、河南、四川等地公安局和法院的委托鉴定，协助相关单位完成了对相关案件疑难问题的处理，对社会的稳定，人民群众的生活水平保障起到了良好的促进作用；中心实验室还在两年时间内完成了食品检测1000余次，业务水平高，效率快，质量过硬，经验丰富。
此外，中心实验室还协助媒体，如中央电视台焦点访谈栏目，四川电视台，成都电视台，成都商报，华西都市报等多家媒体进行了食品安全、食品检测、食品技术方面的咨询和报道，开放实验室为媒体和公众排忧解难，形成了很好的合作机制，同时也为广大人民群众提供了一个能够面对面解决食品问题的平台。公司始终坚持服务社会，回报人民的宗旨，努力为我市、我省，乃至全国的食品安全贡献自己的力量。
中心实验室技术团队郑重承诺，由本中心实验室出具的检测报告保证客观、公正、准确。保证测量的溯源性，做到检测结果与国家基准一致。当有强制性要求或客户要求时，能够对检测结果的不确定度进行评估和表述。